泌尿外科

“凌晨开始腰腹突然疼得厉害，吐了一次，挣扎着爬出小区，坐上出租车，跑到医院挂了个急诊！打了止疼针，吊了止疼水，才好受点，这肾结石疼起来真的太要命了！我就想不明白，我不抽烟不喝酒，一天喝十几杯水，为啥还会得肾结石？”

相信不只一人有这种疑问——

的确，多饮水能为身体制造足够的尿液，稀释可以形成肾结石的物质。反之，身体长期缺少水分，尿里面的晶体成分聚集在泌尿系统就会形成结石。

但是，有哪些因素导致肾结石的呢？

1、不良的生活习惯

有些人平时不喜欢喝水，而是喜欢喝各种饮料，或者经常一起食用菠菜等草酸含量高的食物和高钙食品，往往就会导致体内钙沉积，同时也让尿液浓度增加，从而增加形成肾结石的风险。

2、饮食不合理

平时不注意膳食均衡，以油腻、高脂肪、高胆固醇的饮食为主，这会大大增加肾结石的患病率。应注意自身饮食习惯，不要过量食用高脂肪、高蛋白食物。

3、饮水太少

很多人平时不喜欢喝水或者是忙于工作忘记喝水。饮水太少会导致肾脏内部代谢的废物无法正常排出，尿液浓度增大，钙盐晶体在肾脏内沉积，因此增加患结石病的几率。

4、不良情绪

比如长期忧虑、伤心、郁闷、烦躁的人群，就非常容易得结石病，同时还会出现消化不良、免疫系统异常等问题。

5、不吃早餐

很多人习惯不吃早餐，这不仅伤胃，影响胃酸分泌，同时还会减弱消化系统的功能，从而诱发肾结石类疾病。

谈到饮食，直接关系到我们的健康和生活质量。

现代生活中，很多人对自己的饮食习惯缺乏足够的重视，尤其是对于一些可能潜在威胁我们健康的问题，比如肾结石，往往掉以轻心。

肾结石作为泌尿系统中常见的疾病，其发病率日益上升，对人们的生活造成了一定的影响。我们有必要深入了解肾结石与饮食之间的关系，重新审视我们的饮食习惯，保护我们宝贵的肾脏健康。

什么是肾结石？

肾结石是一种由尿液中某些物质超过其溶解度而逐渐形成的固体结晶。它可能位于肾脏、输尿管、膀胱等部位，引发尿路阻塞、尿痛、血尿等不适症状，甚至威胁到患者的健康和生命。据统计，肾结石的患病率呈逐年上升的趋势，成为全球范围内影响人们生活质量和健康的重要问题。

肾结石与饮食的关系如何

分析结石成分，会发现主要以草酸钙、磷酸钙、尿酸盐、胱氨酸、磷酸镁胺等为主，以单一成分存在的非感染性结石一般占40%左右，以含钙混合形式存在的感染性结石占60%左右。

日常饮食中，即使是健康食品，上述成分也挺常见。

1.高盐饮食：过量的盐摄入会导致尿液中钠的含量超过溶解度，从而促进结石形成。因此，我们需要控制高盐食物的摄入，尽量选择新鲜食材和少盐调味，以减少钠的摄入。

2.高蛋白饮食：摄入过多的蛋白质会导致尿液中尿酸和钙的浓度升高，增加尿酸结石和钙结石的风险。适量控制蛋白质摄入，选择合理的蛋白质来源，是预防结石的重要措施。

3.高糖饮食：高糖饮食可能增加尿液中草酸的含量，增加草酸结石的形成风险。减少糖分摄入，尤其是甜饮料和糖果等高糖食品，有助于降低结石发生的可能性。

4.不足的水分摄入：水分不足会使尿液浓缩，增加结石形成的可能性。保持足够的水分摄入，保持尿液的稀释，是预防结石的重要策略。

哪些人群易高发？

泌尿系统结石成因复杂，部分人群存在遗传背景的基因异常，导致结石高发，如原发性高草酸尿症患者，胱氨酸尿症患者等。

此外，患有糖尿病、高尿酸血症或痛风、代谢综合征、肥胖、慢性腹泻、炎症性肠病以及接受过特定胃肠手术治疗的人群，由于这些基础疾病可导致尿液中成石或抑石成分发生变化，亦为易患人群。

与此同时，有甲状旁腺疾病的患者，因甲状旁腺激素的异常分泌，影响了钙磷代谢，也是结石的高发人群。

如何防止肾结石形成及复发？

1.增加每日液体的摄入，最好使每天的尿量保持在2升以上，可降低尿液中成石成分的过饱和状态。

2.摄入多样化的蔬菜水果：蔬菜和水果富含丰富的维生素、矿物质和纤维，有助于维持肾脏健康。多样化选择不同颜色和种类的蔬菜水果，能够提供更全面的营养。

3.适量摄入坚果和籽类，如杏仁、核桃、亚麻籽等，它们富含健康脂肪和纤维，有助于调节血脂和保护肾脏功能。

4.选择全谷物和豆类食品，它们富含膳食纤维和优质蛋白质，有助于维持肾脏的正常功能。

5.适度饮酒：大量饮酒可能增加结石形成的风险，因此应该适度饮酒或避免饮酒。对于已经患有结石的人群，最好戒酒。