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保健常识

医生劝你春天好好养「肝」!3款汤水越饮越靓!

作者:黄深荣 陈玟安 来源: 发布时间:2024年04月23日 点击数:
摘要:

 

肝脏对人体有多重要?

它担负着新陈代谢、过滤解毒、

调节平衡等功能

《黄帝内经》中甚至称其为“将军之官”

 

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一、肝脏有5大克星

正常的肝脏柔软而富有弹性,硬度相当于我们的鼻尖。

 

作为人体重要的“化工厂”,肝脏集代谢、排泄、解毒、免疫、凝血和生成胆汁等重要功能于一体。

 

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图源:腾讯医典

 

但肝脏也十分脆弱

在“受伤”后往往

牵一发而动全身

 

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肝脏疾病可能引发心血管疾病

引发消化道症状,使人食欲下降、腹胀、恶心

影响机体凝血因子的合成功能,导致牙龈出血、皮肤黏膜出血等不明原因出血症状

降低颜值,导致皮肤暗沉粗糙,面部浮肿且无光泽,还可能引发黄疸、黑眼圈、蜘蛛痣等特殊的肝病面容。

 

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许多不经意的习惯

正在危害肝脏健康

尤其是以下几种伤肝行为

 

晚睡熬夜

通常,肝脏在晚上11点开始进行代谢、排毒和修复工作。中医也讲究睡“子午觉”,即子时(晚上11点~次日凌晨1点)进入睡眠。长期熬夜会耗肝血、伤肝阴,影响肝细胞修复能力,致使肝脏解毒功能受损。

 

❌超重肥胖

食物消化需要肝脏参与,长期暴饮暴食,日常缺乏运动,容易使体重升高、脂肪堆积在肝脏,导致肝脏负担增加,机体代谢紊乱,形成脂肪肝并引发“三高”等问题。

 

无酒不欢

短时间内大量饮酒可能造成急性酒精性肝炎,长期饮酒则可能发展为肝纤维化或肝硬化,甚至导致肝癌。

 

用药不当

药物大多需要通过肝脏进行代谢,不合理或错误用药可能造成药物性肝损伤。有人痴迷于吃“护肝药”,或滥用宣称具有“护肝”作用的保健品,也会损伤肝脏。

 

 

二、饮食养肝

01起居:少吃酸

中医理论,在五脏与五味的关系中,酸味入肝,具收敛之性,不利于阳气的生发和肝气的疏泄,故期间要少吃酸味的食物。

 

02猪肝菠菜汤

材料:

主料:菠菜250克,猪肝200克。

辅料:生抽、花生油、生粉、食盐各适量,生姜3片。

备注:此量可供3~4人用。

 

做法:

①菠菜洗净,切长段。

②猪肝漂洗干净,切薄片,用生抽、花生油、生粉腌制片刻。

③在锅中加入清水1250毫升(约5碗水量)和生姜,武火煮沸。

④放入菠菜段、猪肝片,煮至刚熟,调入食盐、花生油即可。

 

功效:

猪肝菠菜汤是养阳养肝的汤品,它鲜美可口,能养阳益气、养血明目,且男女老少皆宜。

 

03桑叶豆腐汤

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图源:稿定设计

 

材料:嫩桑叶100g、豆腐100g。

做法:500ml水煮开后放入豆腐、嫩桑叶,适当油盐调味。

功效:清泻肝热。

 

04养肝花茶

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图源:稿定设计

 

食材:玫瑰花10g、素馨花10g、陈皮5g。

做法:加400ml水,煎煮20分钟后饮用。

功效:疏肝理气,尤其女性有经前乳房肿痛者适用。

 

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中医治未病科


华工附六院(南海医院)治未病科是全国治未病联盟成员单位,日常诊疗通过中医四诊,并结合必要的现代医学辅助检查,帮助患者了解自身健康状况,提供相应的健康管理、中医养生保健指导及特色干预治疗的一站式服务,达到提高免疫力,预防疾病的目的。


治未病科主要服务五类人群:1、中医体质偏颇人群:气虚质、阳虚质、阴虚质、痰湿质、湿热质、气郁质、血瘀质或特禀质等偏颇体质者。2、亚健康状态人群(一多三少:疲劳多;活力、反应力、适应力减少)。3、病前状态人群:高尿酸血症、糖调节异常、血脂异常、临界高血压、肥胖、颈肩腰腿痛、代谢综合征、更年期、经前综合征等。4、慢性疾病需要实施健康管理的人群。5、其他特殊人群:如儿童(成长调护)、青春期学生(综合调理)、育龄妇女(孕前调理)、男性(育前保健)、老年人(延年益寿)等。 


中医特色技术:针法(体针、筋针、头皮针、腕踝针、火针)、拔罐(平衡罐、火龙罐)、灸法(火龙灸、隔姜灸、脐灸)、刮痧(耳部刮痧、温通刮、虎符铜砭刮痧)、耳穴压豆、穴位贴敷、开天门、穴位注射、穴位放血。

 

录入:治未病科通讯员 编辑:admin