中西医结合营养科

尿结石可以补钙吗？

如果患有泌尿系结石，尤其结石成分为含钙结石时，到底能不能吃豆腐、豆浆等大豆制品及其他富含高钙的食物“补钙”呢？

科学“补钙”，是完全可以的！

来来来听我来分析一下，为啥这么说呢？尿结石，又称泌尿系结石，是指在泌尿系统中形成的结石。根据成分不同，尿结石可分为草酸钙结石、磷酸钙结石、尿酸结石等。其中，草酸钙结石和磷酸钙结石的主要成分是钙盐。因此，尿结石与钙的关系密切。

早期观点认为钙的摄入增加会增加尿石症的发病风险，所以推荐尿石症患者遵循低钙饮食。但后期越来越多的研究认为，尿石症患者不应该严格限制饮食钙的摄入，尤其是食物来源的钙。长期低钙饮食会引起钙缺乏，其导致的其他营养问题和健康危害远远大于尿石症风险。所以要坚持平衡膳食，不能过分限制某一种食物和营养素的摄入。奶制品和豆制品不仅富含钙，还是优质蛋白质的主要来源。同时发酵奶制品富含益生菌，是尿石症发病的保护因素。所以，尿石症患者若尿钙正常，应正常摄入牛奶、酸奶及豆制品。推荐每日摄入牛奶300g，豆制品50g，可以选择富含益生菌的酸奶。

长期大量补充钙剂、维生素D会增加尿石症风险。高维生素D的摄入会增加尿钙的排泄，从而增加尿石症风险。而富含钙的天然食物如牛奶则不增加结石的发病风险。所以，推荐通过天然食物来满足机体对钙和的需求，而不是盲目补充营养补充剂。如果因为疾病因素或特殊生理需求必须补充维生素时，建议不要过量补充。中国居民膳食营养素推荐摄入量指出：成年人维生素D的可耐受最高摄入量为50μg/d；钙的可耐受最高摄入量为2000mg/d。所以，尿石症患者应通过天然食物来满足机体的营养需求，不盲目大剂量长期补钙与维生素D。