去年夏天，杭州的一款特殊饮品——浙江省中医院的乌梅汤火出了圈。而今年，浙江省中医院又推出乌梅汤2.0版本更是火爆一时，成功让中药代茶饮吸引了年轻人的目光，那么，乌梅汤为什么有如此魅力呢？

其实乌梅汤最早出自明代方贤著的《奇效良方》里面，它里面主要的成分是乌梅、甘草、山楂、陈皮，主要起到生津止渴、行气开胃的功效。而乌梅汤2.0版在原来的基础上去掉了陈皮，加入了荷叶和丹参两味药材，所以又被称作乌梅荷叶饮，经过改良后除了色香味俱全外功效更佳。

因为乌梅汤所用的药方简单，一般人都可以在家里制作，但在药材的选用上我们就要注意了。据南海区人民医院中医科潘志鹏主治医师介绍，山楂要选择干的，乌梅要选用乌黑发亮肉质较厚，核要比较小而且要干湿适中，如果乌梅变霉了，喝起来会有一阵“陈旧”的味道，建议不要再饮用。另外荷叶能降血脂，丹参又可以活血，所以2.0版本的乌梅汤除了有解暑化湿的作用，还有降脂、减肥的功效。

乌梅汤2.0版本配方

虽然乌梅汤对我们身体有这么多好处，但也不是适合每个人喝，有三类人群就不适合了。第一类，本身湿气比较重、舌苔比较厚腻或者满面油光、脸上容易长痘痘的人群；第二类，本身排便不畅、胃酸分泌过多或者脾胃虚寒的人群；第三类，就是容易腹泻或者胃肠道比较敏感的人群。除特定禁忌的人群不宜饮用外，我们在饮用乌梅汤时还要注意适度，是药就有它的偏性，不能像饮料一样多喝，医生建议大概一天喝2到3次，一周大概喝3到4次。

炎炎夏日无论是选择中药代茶饮还是保健养生，中医都讲究根据个人体质差异选择合适的药方。中医的体质分为九种，广东人多数是痰湿和湿热的体质，这跟广东所在的地理位置和炎热的气候有关。如果我们想夏季养生的话，从中医的角度应该从这几个方面入手：第一，要注意饮食，燥热的东西不能吃，尽量清淡一点不能太寒凉；第二，作息方面，夏天最好早上6点左右起床，晚上10点左右睡觉，避免熬夜伤了阳气；第三，进入空调房要适当添衣，避免着凉。

夏天调理身体，我们还需注意一些养生误区。据南海区人民医院中医治未病科黄深荣副主任中医师介绍：“日常接诊中很多病人说自己热气上火，但经过把脉问诊之后，发现他们的根源是脾虚而不是热气，因为脾胃虚导致体内运化差，所以患者说的热气其实是虚火。老人和小孩他们的脾胃比较虚弱抵抗力差，在饮食方面，夏季更要注意脾胃的健康，可以煲一些汤水健脾胃。”

黄深荣医生就推荐一款“四神汤”：“淮山、芡实、云苓、莲子各10克，如果觉得味道难喝的话，可以加一些瘦肉、排骨一起煲，老少咸宜。”

四神汤配方

除了“四神汤”，潘志鹏医生也推荐了两款茶饮：“第一款是三宝茶，用菊花、陈皮、普洱各5克，用沸水冲泡就可以了；第二款是荷叶山楂茶，用干荷叶、山楂各15克、陈皮5克，用500毫升的水煮沸，然后再泡30分钟就可以饮用。两款茶饮可以起到消食化滞、降脂减肥的效果。但还要根据个人体质去选择合适的茶饮品，毕竟它是以药代茶。”

三宝茶配方

荷叶山楂茶配方

夏季养生除了可以通过饮食调理，还可以借助天气炎热的特点运用外治的疗法，达到冬病夏治的目的。

黄深荣医生说：“7月5日开始，治未病科和中医科推出三伏贴，还可以做艾灸，还可以开一些中药来提升阳气。”

除了以上提到的方法外，还可以做一些养生操来增强体质，例如“八段锦”。

三伏贴

八段锦

夏季养生，我们不仅要关注饮食的调理，还要进行适量的运动。通过冬病夏治手段，提高机体免疫力及抗病力达到治未病的目的，这对预防慢性疾病，减少冬病复发有着重要意义。

文、图/佛山市新闻传媒中心记者 钟耀雄

视频/佛山市新闻传媒中心记者 文桥、黄葵向